Какую рыбу купить в Карелии
Карелия — край, славящийся своей природой и богатыми водными ресурсами. В озерах и реках этого региона обитает множество разных видов рыбы. Часто туристы задаются вопросом: какую рыбу купить в Карелии? Какой вид рыбы здесь наиболее распространен? В этой статье мы расскажем о самых популярных рыбах Карелии, подробно описав каждый вид и проанализировав их достоинства.
- Рыбы, которые можно найти в Карелии
- Выращивание рыбы в Карелии
- Как выбрать рыбу в Карелии
- Какие сувениры привезти из Карелии
- Заключение
Рыбы, которые можно найти в Карелии
Перечень самых распространенных видов рыбы, обитающих в озерах и реках Карелии, включает в себя следующие:
- лещ;
- щука;
- судак;
- налим;
- окунь;
- ряпушка;
- плотва;
- елец;
- палья;
- сом;
- корюшка;
- язь;
- карась;
- хариус;
- лосось;
- сиг;
- форель;
- ершь.
Выращивание рыбы в Карелии
Карелия — один из немногих регионов в России, где благодаря чистой экологии можно выращивать рыбу высокого качества. Них только местным жителям, но и туристам нравится купаться в местных озёрах и реках и ловить рыбу.
В настоящее время в Карелии наиболее распространены выращивание садковой форели и красной рыбы. По планам властей региона, к 2025 году будет выращиваться более 60 тысяч тонн красной рыбы в год.
Как выбрать рыбу в Карелии
При выборе рыбы в Карелии стоит обращать внимание на несколько критериев:
- Свежесть. Рыба должна быть свежей, глаза — прозрачными и выпуклыми, внешний вид — блестящим.
- Качество. Рыба должна быть выращенной в чистой экологической зоне и выловленной без нарушения правил рыболовства.
- Вид приготовления. В Карелии можно купить сушеную, вяленую и копченую рыбу. Каждый вид имеет свой особый вкус и аромат.
Какие сувениры привезти из Карелии
В Карелии можно найти множество сувениров, которые стоит привезти домой. Туристы часто покупают следующие вещи:
- Заонежская вышивка. Сумки, скатерти, салфетки, фартуки, полотенца, прихватки и другие мелочи, украшенные заонежской вышивкой с яркими узорами.
- Копчёная рыба. Рыба, выловленная и приготовленная на месте, славится своим изысканным вкусом и ароматом.
- Иллюстрированная «Калевала». Карельская эпоса, пересказанная иллюстрациями и востребованная туристами со всего мира.
- Кантеле. Музыкальный инструмент, похожий на гусли, сделанный из ольховой древесины.
- Изделия из карельской березы. Кухонные принадлежности, столовые приборы и другие предметы из березовой древесины с уникальными узорами.
- Сувениры из шунгита. Черный камень, оказывающий исцеляющее влияние на организм.
Заключение
Карелия — место с изобилием водных ресурсов и разнообразия рыбы. Путешественнику не составит труда купить на местных рынках сушеную, вяленую или копченую рыбу. Однако, следует помнить о том, что качество рыбы может отличаться в зависимости от поставщика, поэтому стоит выбирать свежую рыбу от проверенных поставщиков. Экологически чистые водные ресурсы Карелии позволяют выращивать высококачественную рыбу, поэтому не следует упустить возможность попробовать местного выращивания. Кроме того, из Карелии можно привезти множество уникальных сувениров, которые станут отличным подарком для родных и близких.
