Какой рыбой кормят в отелях Турции
Еда в отелях Турции — это один из главных аргументов в пользу отдыха в этой стране. Однако, перед тем как отправляться в путешествие, полезно знать, какую рыбу и мясо можно встретить на буфетах, какие из них настоящие деликатесы, а какие лучше обойти стороной.
- Что включают в меню отелей в Турции
- Какие виды рыб можно встретить в отелях Турции
- Какие виды рыбы можно отведать только в Турции
- Какую рыбу из местных блюд стоит попробовать
- Какие виды мяса можно встретить в отелях Турции
- Советы и выводы
Что включают в меню отелей в Турции
Большинство отелей Турции предлагают своим гостям знакомый шведский стол. В 90% отелей — это бесплатный сервис с широким ассортиментом салатов, закусок, основных блюд, десертов и напитков. В цену также включены и алкогольные и безалкогольные напитки местного производства. Однако, если вы предпочитаете известные бренды алкоголя, придется доплатить.
Какие виды рыб можно встретить в отелях Турции
Кухня Турции славится своими блюдами из свежайшей рыбы и морепродуктов. В меню отелей чаще всего можно встретить следующие виды рыб:
- Дорадо
- Сибас
- Тунец
- Барабулька
На буфетах часто также можно найти мидии, кальмары, омары и креветки. Однако, настоящим ценителям рыбы стоит обратить внимание на те предложения, которые относятся к местной кухне.
Какие виды рыбы можно отведать только в Турции
Средиземное море в Турции богато видами съедобной рыбы. В зависимости от сезона, в местных рыбных ресторанах и отелях можно попробовать следующие виды:
- Паламут
- Люфер
- Скумбрия
- Хамса
- Барабулька
- Чупра
- Морской петух
- Камбала
- Ставриды
- Кефаль
Мартовские деликатесы включают в себя камбалу, хамсу, морской окунь, барабульку и чупру.
Какую рыбу из местных блюд стоит попробовать
Кроме широкого выбора на буфете, гостям Турции рекомендуется попробовать следующие местные деликатесы:
- Kalkan — камбала
- Kılıç — рыба-меч
- Levrek — морской окунь (сибас)
- Lüfer — луфарь
- Mercan — золотистый пагр (невероятно вкусная рыба)
- Palamut — бонито, пеламида
- Sardalya — сардина
- Torik — крупный паламут
Какие виды мяса можно встретить в отелях Турции
Если говорить о мясе, то часто на буфетах можно встретить курицу, а иногда баранину. Причина в том, что разведение крупного рогатого скота в Турции не очень развито, поэтому популярные на Западе сорта мясного скота закупаются за рубежом. Из-за этого красное мясо может быть довольно дорогим и не всегда вписывается в скромный бюджет отелей.
Советы и выводы
- Для того чтобы полностью насладиться местной рыбой, рекомендуется обратить внимание на предложения местных рыбных ресторанов, где можно попробовать более широкий ассортимент морепродуктов.
- Кухня Турции известна своим разнообразием, поэтому не стоит оставлять без внимания ее мясные блюда, особенно куриную грудку, которая находит подход к многим путешественникам.
- Если вы планируете посетить местные рестораны, помните, что многие из них предлагают зона отдыха на открытом воздухе, что является дополнительным бонусом к гурманскому ужину.
- Не забудьте, что Турция — ская страна, поэтому на буфетах отелей может отсутствовать свинина. Если вы питаетесь по определенной диете, лучше уточнить этот момент заранее.
