Какая рыба продавалась в Советском Союзе

Первые успехи в развитии рыбной промышленности в СССР привели к появлению большого выбора рыбы на полках магазинов по всей стране. В этой статье мы рассмотрим историю рыбопромышленности в Советском Союзе, виды рыб, которые можно было купить там, а также поделимся информацией о популярных в России видах рыбы и ее потреблении.

1. История рыбной промышленности в СССР
2. Рыба на советских столах
3. Виды рыб в Советском Союзе
4. Популярные виды рыбы в России
5. Консервы из рыбы в СССР
6. Советы по выбору рыбы
7. Выводы

История рыбной промышленности в СССР

В 1930-х годах были приняты меры по развитию рыбной промышленности в СССР, что привело к выработке мощной системы переработки рыбы и развитию судостроительной промышленности. К 1950-м годам советская рыбопромышленность достигла своего расцвета, и полки магазинов были заполнены различными видами рыбы, к которым относились минтай, ледяная рыба, камбала и другие.

Рыба на советских столах

Рыбные дни были введены в СССР 47 лет назад и с тех пор рыба стала важным компонентом питания населения. Блюда из хека и минтая стали постоянными гостями на советских столах, а мясные блюда в столовых стали редкостью.

Виды рыб в Советском Союзе

Полки магазинов в СССР были заполнены различными видами рыбы, к которым относились ледяная рыба, минтай, камбала и другие. Килограмм ледяной рыбы стоил 70 копеек, что было довольно недорого. В настоящее время эти виды рыбы могут быть заказаны в интернет-магазинах со свежими продуктами.

Популярные виды рыбы в России

Минтай и горбуша пользуются наибольшим спросом среди потребителей в России — более половины опрошенных выбирают эти виды рыбы. Менее популярными являются семга, скумбрия и камбала. Также некоторые потребители выбирают сельдь, форель, треску, кету и карпа.

Консервы из рыбы в СССР

Шпроты в масле, сардины, тунец, тюлька, треска и скумбрия — все эти виды консервов можно было купить в СССР. Консервы делали из рыбы, сваренной в бульоне, который выделялся при ее нагреве. К бульону добавлялись пряности в целом виде, такие как перец, гвоздика и лавровый лист, а также соль.

Советы по выбору рыбы

• При выборе свежей рыбы обратите внимание на ее глаза: они должны быть прозрачными и выпуклыми.
• Убедитесь, что чешуя блестящая и не отпадает легко.
• Если вы покупаете замороженную рыбу, выбирайте такую, которая была заморожена как можно быстрее после лова.
• Выбирайте рыбу, которая не имеет неприятного запаха.

Выводы

Рыба была и остается важным источником питания для людей во всем мире, и ее потребление имеет множество преимуществ для здоровья человека. В Советском Союзе и России было и остается множество видов рыбы, и каждый может выбрать тот, который будет соответствовать его вкусу и предпочтениям. Но не покупайте рыбу сомнительного качества, убедитесь в свежести и натуральности продукта.

Как называется граница Турции и Болгарии