Какую рыбу стоит покупать в Турции

Турция — страна с богатой рыбной флорой, которая содержит более 500 видов рыб. Если вы планируете поездку в Турцию и любите рыбу, вам следует узнать о том, какую рыбу стоит покупать в каждый месяц года, какая из них наиболее вкусная, а также о том, какая рыба кусает и какая рыба стоит наиболее полезная для здоровья.

1. Рыба в Турции по месяцам года
2. Вкусные виды рыбы в Турции
3. Рыба в отелях Турции
4. Рыба, которая кусает
5. Полезные свойства рыбы в Турции
6. Советы
7. Выводы

Рыба в Турции по месяцам года

Если вы планируете приобрести свежую рыбу в Турции, вам стоит обращать внимание на ее вид, а также на месяц, в котором вы ее приобретаете.

• Июнь-июль: наиболее вкусной и доступной рыбой в этот период являются сардины.
• Август: лучшей рыбой в августе являются салема, карась, паламут и сардина.
• Сентябрь-октябрь: ставрида, паламут и люфер — лучшие виды рыбы на этот период.
• Ноябрь-декабрь: люфер, паламут, ставрида, барабулька, тунец, хамса, чупра и скумбрия — это те виды рыб, которые наиболее доступны и популярны в этот период.

Вкусные виды рыбы в Турции

В Турции есть множество вкусных видов рыбы, но некоторые из них отличаются особой популярностью и привлекательностью для туристов.

• Kırlangıç (тригла, морской петух)
• Kılıç (рыба-меч)
• Levrek (морской окунь, сибас)
• Lüfer (луфарь)
• Mercan (золотистый пагр)
• Palamut (бонито, пеламида)
• Sardalya (сардина)
• Torik (паламут большого размера)
• Hamsi (анчоус)

Рыба в отелях Турции

В турецких отелях меню часто включает в себя большое разнообразие рыбы и морепродуктов. В основном это дорадо, сибас, тунец, барабулька, омары, креветки, мидии и кальмары. Однако, если вы истинный ценитель рыбы и хотите попробовать настоящей свежей рыбы, вам стоит отправиться на рыбный рынок или посетить рыбный ресторан.

Рыба, которая кусает

Если вы планируете купаться в море в Турции, вам стоит знать, какую рыбу следует избегать из-за ее небольшой агрессивности. Согласно газете Сumhuriyet, рыба-фугу может быть опасна для купающихся, так как она может кусать. Но стоит отметить, что случаи, когда люди кусаются рыбами, достаточно редки.

Полезные свойства рыбы в Турции

В Турции можно найти множество видов рыбы, которые содержат большое количество ценных витаминов, незаменимых аминокислот и Омега-3 кислот. Если вы хотите приобрести рыбу, которая наиболее полезная для здоровья, вам стоит выбирать следующие сорта:

• Тунец Главный «герой» рыбного меню. Самый полезный вид рыбы для здоровья человека.
• Лососевые: форель, горбуша, лосось Форель является одним из лучших видов рыбы, богатых жизненно необходимыми витаминами и минералами.
• Треска Один из самых полезных морских видов рыбы.
• Палтус Богат жаркими, ненасыщенными жирными кислотами.
• Камбала Хорошо укрепляет сердечно-сосудистую систему.
• Карп, карась, сазан, сом — эти виды рыбы содержат много железа, что особенно полезно для женщин.

Советы

• Если вы не хотите покупать рыбу на рынке, вы можете посетить ресторан, где вам предложат свежую и вкусную рыбу.
• Если вы хотите получить максимальную выгоду от рыбы, убедитесь, что она свежая.
• Старайтесь покупать рыбу в сезон ее лучшего качества.
• Обращайте внимание на виды рыбы, которые содержат меньше жира и более полезные вещества.
• Попробуйте рыбу на гриле — это очень популярный способ ее приготовления в Турции.

Выводы

Рыба является одним из самых важных продуктов питания в Турции, и вам стоит попробовать ее, если вы любите настоящую свежую рыбу. Старайтесь покупать рыбу в сезон ее наибольшей вкусности и оптимального качества, следите за ее состоянием и приготовлением, чтобы получить максимальную пользу для вашего здоровья.